31.10.15

Syksyisä hääkakku

Vuosia sitten tein eräälle vuosia täyttävälle biologille syntymäpäiväkakut. Tänä syksynä sain kunnian tehdä hänen tärkeimpään päiväänsä kakun, kun he puolisonsa kanssa sanoivat toisilleen tahdon.



Kakkuun pyydettiin koristeeksi syksyisiä kasveja, ja erityisesti vaahteranlehtiä, koska pariskunnan mies on kotoisin siitä vaahteranlehtimaasta. Sommittelin asetelman rakkaudenpunaisista ruusuista, pihlajasta, vaahterasta, tammesta, saniaisista ja paljaista suklaarisuista. Päällisen sävytin siniharmaaksi, koska ruskan värit ovat aina eniten edukseen syksyistä taivasta vasten.

Koristeet ja päällinen ovat marsipaania, sävytykset tein elintarvikeväreillä ja kimalteilla. 

Sisällä on kostutettua sacherpohjaa ja moussea kirpeistä marjoista, se kun osoittautui edellisessä kakussa hyväksi yhdistelmäksi. 



Selittämätön on meidät salaa vihkinyt
käskenyt meitä muuttamaan sanat lihaksi,
muuttolinnun kirkaisuksi
matkalla mantereelta mantereelle, 
ihmeen merkiksi:
Mitä enemmän jaamme öitämme,
olemme taivaankappaleita toisillemme,
sitä kokonaisemmiksi tulevat päivämme.

-Tommy Tabermann-

15 kommenttia:

  1. Voi hyvänen aika miten upea kakku! Olen sanaton!!,❤

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos kehuistasi, osaat itsekin tehdä niin mahdottoman kauniita. <3

      Poista
  2. Vautsi! Todella hieno kakku. Terveisiä täältä vaahteranlehtimaasta!:)

    VastaaPoista
  3. Olisko sulla edes jotain noin-suunnilleen-ohjetta kyseiseen marjamousseen? Kiinnostaisi kovasti!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. 3x2dl purkki kermaa, 2x200g tuorejuustoa, vadelmaa, punaherukkaa, karpaloa ja puolukkaa paseerattuna niin paljon kuin täyte kestää vesittymättä. Sokeria sen verran ku mieli tekee. :)

      Poista
    2. Jee, kiitos paljon! :)

      Poista
  4. Oi miten upea, olet todella taitava. Hyvää alkavaa viikkoa! T.Päivi

    VastaaPoista
  5. Aivan mieletön kakku! Voi kun olisi itsekin noin kätevä käsistään :)

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi. ♥

(Yli 2 viikkoa vanhoihin postauksiin tulevat kommentit menevät valvonnan kautta, joten ethän ihmettele, jos kommenttisi ei tule heti näkyviin)

Muuta blogissa:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...